エチオピア小学校隊員 ある日の一日。

私は、エチオピアの中でも田舎の小学校で情操科目(音楽・図工・体育)のサポートをしています。
今日は、そんな私のある日の一日を紹介いたします。

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7:00 自宅から学校まで約30分ののどかな道のりをてくてく歩いてきます。

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7:30 メラウイ小学校正門に到着!!
メラウイ小学校は、生徒数約2000人。教員数約60人のエチオピアでは中規模小学校。エチオピアの教育システムは、1年生~8年生が小学校というくくりになっています。

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7:50 Flag Ceremony:国旗を掲揚しながらみんなで国歌を歌います。
そのあと、校長先生のお話があります。日本の全校朝会みたいなもの。ほんとは、7:30に始まる予定なのに、予定通りの時間に始まったことは未だかつてみたことない!?

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こちらが校舎。全部土壁です。メラウイ小学校は、生徒数の割に教室の数が足りないため生徒を2つのシフト(1年生~4年生と5年生~8年生)に分けて半日交代で運営しています。1コマ40分の授業を6コマ。3時間目と4時間目の授業の間に15分の休み時間は設けているものの、あとはぶっつづけで授業します。ただ、授業の終わりをつげる鐘は鐘をならす人の気分で決まるので、実際授業時間はまちまち。エチオピアンタイムが存在しています。

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8:00 1時間目スタート! 
さあ、授業だー!今日は6年生の音楽の授業。教室内は電気はなく、窓から入る太陽の光がたより。1クラス生徒は約60人登録していますが、お家の事情などで実際登校している生徒は40~50人くらい。

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今日は、リズムの授業。音楽担当のティグスト先生と一緒にまずは音符の復習。

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ねえ、このリズムたたける?

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じゃあ、グループで挑戦だ!


12:15 6時間目終了~! 
終わりの鐘がなると、給食も帰りの会もなく、午前シフトの子どもたちはどやどやと帰っていきます。
ちょうどそのころ、入れ替わりで午後シフトの子どもたちがどやどやとやってきます。

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12:20
私は希望者を募って音楽クラブを作ったので、週3回30分程度、子どもたちとエチオピアや日本や英語の歌を練習しています。(おなかがすいたって帰っちゃう子もよくいるけれど・・・。)

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13:00 さあ、帰ろっか。

音楽クラブが終わったら、いっしょにみんなで歌を歌いながら帰ったりします。

なぜだかエチオピアでは日本の歌「証城寺の狸囃子」が有名。みなさん知ってます?
「しょ・しょ・しょじょじ しょじょじの庭は~♪」

帰り道、
生徒に「学校はどうだった?」って尋ねると、大体いつもみんな「楽しかった。最高!」って答えます。

今日も一日楽しかったね。
また明日も素敵な日になりますように。





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# by jocvethiopia | 2015-02-21 23:11 | 活動

コーヒー豆

みなさんは、おなじみのコーヒー豆がどのように加工されているか知っていますか?

今回は、コーヒー豆になるまでの過程を紹介したいと思います。コーヒー豆の加工方法は大きく分けて2つ(水洗方式・非水洗方式)あります。今回は、水洗方式について紹介したいと思います。

コーヒーの実は木になっていて、収穫時の11月に赤く色づいてきます。ちなみに緑の実はまだ熟しておらず、おいしいコーヒーにはなりません。

これがコーヒーの実。割ると中に2つずつコーヒーの種が入っています。

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 この実をコーヒー農家の人たちが集めて農協に持って行きます。

ここから加工開始。工程は大きく分けて、6つです。

<工程1>

まず、コーヒーの実を皮ごと洗います。

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<工程2>

次に、皮をむく機械に通し、外の皮を取ります。写真のように、機械といっても人力で動かします。

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<工程3>

皮と実の間にぬめりがあり、そのぬめりを落とすため、3~5日ほど水につけておきます。

この農協では豆の大きさごとに分けて水につけてありました。

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<工程4>

今度は人の力でぬめりや汚れを落としていきます。デッキブラシのようなもので豆をこすりながら、次のタンクの場所まで移動させます。

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<工程5>

工程4までで洗った豆を今度は天日干しをして乾かします。

むらなく乾くように、実を混ぜます。

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同時に欠陥品は手作業で取り除いていきます。

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乾かす日数は、天候次第で変わります。通常9~11日ほど天日干しにします。

ここまでの工程でコーヒーの生豆が完成します。ここから焙ったり、砕いたりすることでみなさんの飲むコーヒーになります。ここエチオピアでは「コーヒーセレモニー」としてその過程すべてが楽しまれています。

この後、品質チェックをして首都アディスアベバに送られます。

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ちなみにコーヒーは大きさや形、香りによってグレード1からグレード8に分けられます。グレードの高いもの、特にグレード1とグレード2は最高品質のコーヒーとして各国に輸出されています。

ということで、今回コーヒー豆の加工工程を紹介しました。
日本でもエチオピア産のコーヒーは手に入ります。(残念ながら生豆の状態での輸出はしてないようですが。)
見かけることがありましたら、是非お試しください。



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# by jocvethiopia | 2015-01-01 17:46 | 生活・文化紹介

ゴリラ男子、世にはばかれ。。

読者の皆さん。

はじめましてこんにちは。

噂に名高いぽんこつ体育教師でございます。

赴任して約1年半。

今までこのブログへの執筆依頼を

幾度となく無視してきた私ですが、

遂に逃げ場を失い初めてキーボードを叩いております。

何を書こうかと迷いに迷って、何とも時期外れではありますが、

雨期に山を登ったお話をさせて頂きます。






エチオピアには雨期と乾期があります。

雨期は6月〜9月 

乾期はそれ以外と言った所でしょうか。

「雨大好き!!」

なんて言う人は

そうそういるものでもなく、

多くの人が雨が続くと思うと、

気持ちもふさぎ込んでしまいがちかと思いきや、

実はエチオピアではそうでもありません。

エチオピアの学校は雨期のシーズンは休みになるので

教員にも2ヶ月程の休みが与えられます。

2ヶ月も休みがあるし何をしようかなんて考えてると

もう、気持ちもウホウホです。





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そんな浮かれたゴリラ気分を知ってか知らずか、

悲しみは不意にやってきます。

協力隊は年間4隊次に分けて、

世界各地の発展途上国へと派遣されます。

ちなみに私は平成25年度1次隊。(平成25年7月派遣)

それぞれ1次隊は7月、2次隊は10月、3次隊は1月、4次隊は4月
(※エチオピアには基本的に4次隊は来ない。派遣国によって異なる。)

あたりに派遣されます。

任期が2年なので現在エチオピアには、

平成24年度3次隊から平成26年度2次隊までの隊員が

活動しているということです。

つまり、日本では春が別れと出会いの季節なんて言われていますが、

我々エチオピア協力隊には、

年3回の出会いと別れの季節があるわけですね。

半年前には平成24年度1次隊、

私のちょうど1年先輩の隊次が日本へ帰国されました。

さあいよいよ本題に入りますよ。

というわけでその時の先輩(元登山部部長、現役剣玉職人兼理数科隊員)と

総勢6名で南部のアセラという町にある、

チラロさんへ登ってきました。




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おっと、

間違えました。

チラロ山に登ってきました。

 



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ここで、一緒に登ったメンバーを紹介します。

引率の先生:かねさん(男性シニア海外ボランティア)   
   隊次:平成25年度1次隊 
   職種:理数科隊員  
   任地:アセラ  
   特技:道中、見たことない植物を持ってくる。      
      その植物の名前を知っている。
      登山中一番元気。 
     (写真無し)





部長:オカモトさん(25歳・男性JOCV)  
   隊次:平成24年度1次隊   
   職種:理数科隊員 
   任地:アディスアベバ  
   特技:剣玉、料理、ぽんこつ体育教師いじめ



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声長:ペー島さん(24歳・男性JOCV)
   隊次:平成25年度1次隊    
   職種:体育隊員  
   任地:ナザレット  
   特技:声を出す、大声、叫ぶ



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料理長:すたーあでぃっしょんさん(23歳・女性JOCV) 
   隊次:平成25年度1次隊   
   職種:理数科隊員   
   任地:アセラ   
   特技:炊込みおにぎりにぎにぎ、回復笑顔魔法、セクハラ流し  
   (写真無し)





こんなお父さんが欲しいで長:くぼたさん(男性JOCV) 
  隊次:平成25年度2次隊    
  職種:パソコン隊員   
  任地:アセラ  
  特技:走る   
 (写真無し)





一番弱音を吐いていたで長:ぼろいえ(23歳・オス♂・JOCV) 
  隊次:平成25年度1次隊  
  職種:ぽんこつ体育隊員   
  任地:ズワイ  
  特技:ドラミング、毛づくろい


 

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チラロ山はエチオピアで4番目に高い山だそうで

標高4005mは

とても登りごたえのあるアタックとなりました。

早朝6時半アタック開始。

少し肌寒かったですが

登山にはちょうど良い気候で登り始めることができました。






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一面にはジャガイモ畑が広がり、




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山でとれた作物や育てた動物などを

麓のアセラまで売りに行って生計を立てる人々。





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3000m付近にも人が住み、

富士山山頂相当の標高で元気に遊ぶ子どもなど、




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高原地帯に住む人々の暮らしの一面を見ることができました。










休憩時間を綿密に計る登山部元部長オカバヤシさん。

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快晴だった早朝とはうってかわって

天気は次第に曇り始め、雨を予感させましたが、

なんとか雨に降られることなく

無事山頂まで登りきることができました。






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山頂に着くと今回登った中で唯一の女性隊員が

炊き込み御飯のおにぎりを握ってくれており

おいしい昼食にまでありつけた次第でございます。

しかし頂上に立ちこめる雲が太陽を隠すと同時に、

男たちの心にも影を落としたのだろうか、

4つ余ったおにぎりを賭けて、

「第1回チラロ山杯 弁当争奪戦〜2個目のおにぎりは俺がいただく〜」

そう、醜きバトルロワイヤルが始まろうとしていたのです。

そんな雰囲気に気付いたのか女神隊員が、


おっと。

女性隊員が「わたしは大丈夫だから皆で食べてね。」と一言。

なんて女神!

THE 女神!!

僕は眼鏡!

なんつってますが、

すたーあでぃっしょんさんは、男子隊員みんなの女神です。

シニアの方もお弁当を用意されていたらしく、

結局、4つのおにぎりは4人の男で分け合い、

私のドラミングは炸裂することはなく、

みんなで毛を繕い合いました。。

心配していた天気ですが、やはり持ってる男、ぼろいえがいますから

当然、下山途中にスコールが降るわけです。

濡れる濡れる。

木の下で雨宿りを試みましたが、ほぼ意味が無いほどに

降り散らかしてくれた次第です。

雨には降られたものの、

なんとか無事下山することができました。

ここで元登山部部長からのワンポイントアドバイス。

登山は登り始めて30分の所で10分の休憩。

あとは、50分をめどに10分ずつの休憩を挟むと

疲労が少なく、且つ早く登れるそうです。

これをエチオピアではオカバタケインターバルと呼んでいます。

4000、5000m級の山に登る際は、

一日、順応日を作ると良いそうです。

ちなみに我々エチオピア隊員のほとんどは

普段から2000m付近で生活しているので

毎日が順応日みたいなもんかもしれません。

最後に元登山部部長に聞きました。






Q. 山に絶対に捨てちゃいけないものってなんですか?









A. それはゴミと、、、、、だね。



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近い!近い!!


ちゃお。
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# by jocvethiopia | 2014-11-27 03:33 | 生活・文化紹介


エチオピアに展開する青年海外協力隊(JOCV)・シニア海外ボランティア(SV)のページです。活動の様子や,生活・文化の紹介などの記事を掲載しています。


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